Salı, 24 Eylül 2019
Şahin AKÇAP

Çetin ceviz

Geçen yıl pazarlarda ve marketlerde bir kilo cevizin fiyatı 25 ile 30 lira arasında gidip geldi.İnce kabuklu cevizin ithal edildiği ülkelerin halkları ucuz ceviz tüketirken biz fahiş fiyatlara mahkum olduk.

Cevizin ana yurtlarından biri de Anadolu'dur.Anadolu'nun neresine giderseniz gidin sizi ceviz ağaçları karşılar.

Memleketim Van'ın bereketli topraklarında da ceviz yetişir.Adil cevaz,Ahlat,Hizan,Çatak ve bir çok yerde lezzetli ceviz ağaçları üretenin yüzünü güldürür.

Ne var ki ceviz ağaçlarının sürekli bakımının ve korunmasının ihmal edilmesi zaman içinde ceviz mahsülünün rekoltesini olumsuz yönde etkilemiştir.Bir zamanlar teneke ve çeki hesabıyla satınalınan ceviz, fiyatındaki yükseklik nedeniyle ancak bugün gram,kilogram olarak alınabiliyor.

Gerek çerez ve gerekse diğer gıda maddeleri içinde işlenen cevizin ithalden kurtulmasının tek yolu ceviz ağaçlarının ıslahı ve üreticisinin desteklenmesidir.

Şahin AKÇAP

Diğer Yazıları

Yorum yap


Köşe Yazıları

""

Hasan TÜLÜCEOĞLU
Hasan TÜLÜCEOĞLU2019-09-19

""

Nevriye UĞURLUEL
Nevriye UĞURLUEL2019-07-07

""

Ramazan KALKAN
Ramazan KALKAN2019-01-23

""

Şahin AKÇAP
Şahin AKÇAP2019-09-05

""

Sevim AKDENİZ
Sevim AKDENİZ2019-09-08

E-bülten Gurubu

bize katılın ...