Pazartesi, 23 Eylül 2019
Şahin AKÇAP

Bayram telaşı

Kim ne derse desin bayramları bayram yapan,biçimleyen,hazırlayıp aile bireylerine sunanlar kadınlardır.

Onların emeğiyle başlar bayram sevinçleri.

Her zaman hazır nazır olsa da evleri barkları bayrama özel hazırlanırlar.

Tepeden tırnağa temizlenir evler.Dip bucak elden geçirilir.Çeyiz sandıklarındaki el emeği,göz nuru dantelli örtüler gündeliklerle yer değiştirir.Vazolar camlı vitrinlerden çıkar,tabiatın renklerinden kopyalanmış naylon çiçeklerle donatılır.

Mutfakta da faaliyet sürer.Yaprak sarmaları,yöresel yemek ve tatlılar hazır edilir.

Yemek öğünlerine rastgelen konuklara üşenmeden sofralar açılır,yemek masaları düzenlenir.

Eskiler tatlıları pastahanelerden ısmarlamazdı.Ev baklavaları,Van'a özgü pasta,her katı bol cevizli kadayif koca tepsilere serilir, evde fırın yoksa semt fırınlarında pişirtilerek ikrama hazır edilirdi.

Sütlaç,güllaç,üzüm aşı gibi benzeri tatlılar mutlaka mutfakların hazır ve nazır sunumları olarak yerlerini alırdı.

Bayramlarda aileler tatil bahanesiyle hanelerini terketmezdi.

Çocuklar için özel armağanlara ve ikramlara özen gösterilirdi.Komşu dolaşıp bayramlaşan çocukların yanlarında taşıdıkları naylon torbalar fındık,şekerleme,çikolata ile dolar,hal ve durumu iyi olan aileler çocuklara tertemiz ütülü mendiller arasında bayram harçlığı verirdi.

Bu birlik,dayanışma,sevgi coşkusu toplumsal barışın,komşuluk ilişkilerinin güçlü birleştireni olurdu.

Bayram öncesi yaşanmış dargınlıklara son verilir,küsler barıştırılır,hastalar ziyaret edilir,yakınları vefat etmişlerin acıları paylaşılırdı.

En kutsal değerlerimiz olan bayramlarımızı çocuklarımıza özünü yozlaştırmadan anlatmalı,bu mutlu telaşı yaşamaları sağlanmalıdır.

Her zaman olduğu gibi bu görev yine özverili annelerin,babaların sorumluluğunda.

Gelin bu bayram çocuklarımıza eski bayramları anlatalım,onları bu eşsiz dayanışmanın güzelliğiyle buluşturalım.

Telaş sa telaş diyelim heyecan ve coşkusunu hep beraber tadalım.

Ne dersiniz?

Şahin AKÇAP

Diğer Yazıları

Yorum yap


Köşe Yazıları

""

Hasan TÜLÜCEOĞLU
Hasan TÜLÜCEOĞLU2019-09-19

""

Nevriye UĞURLUEL
Nevriye UĞURLUEL2019-07-07

""

Ramazan KALKAN
Ramazan KALKAN2019-01-23

""

Şahin AKÇAP
Şahin AKÇAP2019-09-05

""

Sevim AKDENİZ
Sevim AKDENİZ2019-09-08

E-bülten Gurubu

bize katılın ...