Güncel Başkan Evcilmen’den Lezzet Ustaları’na özel kitap
10.12.2009

Geçmişten günümüze sundukları lezzetlerle kent kültürüne katkı sağlayan Antalya Lezzet Ustaları’nın öyküleri Muratpaşa Belediyesi tarafından kitap haline getirildi. Başkan Evcilmen, ilk olarak lezzet ustalarını mekanlarında ziyaret ederek hazırlanan kitabı hediye etti.


Antalya kent kültürüne farklı tatları ile renk katan ve geçmişten günümüze uzanan lezzetlerle hafızalara kazınan Antalya Lezzet Ustaları’nın öykülerinden oluşan kitap, Muratpaşa Belediyesi tarafından basılarak dağıtımına başlandı. Kitapta; Yenigün Gıda, Piyazcı Sami, Hakkı Baba Dönercisi, Hayfa Barut, Topçu Şiş Kebap, 18’in Boğaçası, Börekçi Tevfik, Zamora, 7 Mehmet, Antalya Kebap, Paçacı Şaban, Dilara Yaşar, Parlak Restoran, Turşucu Muammer, Çorbacı Mustafi, Katmerci İlhami, Piyazcı Mustafa ve Akdeniz Dondurmaları’nın geçmişten günümüze uzanan lezzet yolculukları yer alıyor.

Antalya’daki lezzet ustalarını onure etmek, onları gelecek kuşaklara taşımak amacıyla böyle bir çalışma başlattıklarını belirten Muratpaşa Belediye Başkanı Süleyman Evcilmen, “Giderek yaygınlaşan ayaküstü yemek alışkanlığı, hayatımızda yöresel alışkanlıkları ve tatları azaltıyor. Ancak ne mutlu ki, tüm olumsuzluklara karşın Antalya’nın tarihinden gelen kendine özgü damak tatlarının üretimi bireysel çabalarla sürdürülmeye çalışılmakta. Bu nedenle Muratpaşa Belediyesi olarak geçmişten gelen tatların, aynı zamanda turistik bir değer yaratılarak sürdürülmesi çabalarına duyarsız kalamazdık” dedi.

Antalya’nın tarihi ile bütünleşen yöresel yemek kültürünün unutulmaması ve yaşatılması için ‘Antalya Lezzet Ustaları’ çalışmasının başlatıldığını belirten Başkan Evcilmen, “İlk etapta, Antalya Lezzet Ustalı belgeselini oluşturduk.Daha sonra bu öyküler, bir kitapta toplandı. Dededen toruna bu lezzetleri günümüze kadar taşıyan tüm lezzet ustalarımıza uğraş ve emekleri için teşekkür ediyorum” dedi. Kitaplarını alan ve duygusal anlar yaşayan Antalyalı Lezzet Ustaları da, bu güzel ve özel çalışması için Muratpaşa Belediye Başkanı Süleyman Evcilmen’e teşekkür etti.

"Başkan Evcilmen’den Lezzet Ustaları’na özel kitap" Fotoğraf & Resim Galerisi
Tarihi : 10.12.2009
Haber Grubu : Güncel
Haber Arşivi : arşiv
Bu haber 0 kişiye tavsiye edilmiş ve 0 okur tarafından yorum eklenmiştir.

Yorum Ekle Tavsiye Et Yazdır Ana Sayfa
Konuyla İlgili Diğer Haberler
Afrika sıcakları bunaltıyor
“Antalya’da kış turizmi nasıl gelişir?”
Genç polislerin at üstünde nikah sürprizi
Larabirlik Halk Plajı açıldı
Meslekte 40 yılını tamamlayan gazetecilere onur ödülü
CHP’li başkan cami gelirine el koydu
Bağış yasağına uyan yok!
Fabex 2004 Fuarı”nda 5bin 926 marka tanıtımı
Kredi kartı dolandırıcılığı yapan çete çökertildi
”Baykal Antalya için ne yaptı?”
Seçim çalışmaları sevindirdi
Kadın muhtar adayları dertli!
Ak Parti adaylarını açıkladı
Toptancı Hali”n haftalık cirosu 3.9 trilyon
Subaşı, çalışmalarını Internete taşıdı
İtfaiye bir haftada 24 yangına müdahale etti.
Deprem tatbikatı öğrencileri heyecanlandırdı
”Özürlüler evde oturmaya mahkum”
Antalya Cezaevi lisanslı sporcu yetiştiriyor
”Konyaaltı sevdam bitmeyecek”
internet kitapçınız kitapyurdu.com'dan binlerce kitaba ulaşabilirsiniz.
`Güncel` Haber Grubuna Eklenmis En Son Haberler
Antalya Lisesi mezunlarından örnek dayanışma
Ekdağ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan ve Üyeleri Halk Ekmek Fabrikasını gezdi
Büyükşehir’den Kurban Bayramı denetimi
Başkan Türel, personeli ve esnafı sevindirdi
Bayramınız zehir olmasın
Düfa Boya ustalarına seminer verildi
Yörük Türkmen Şöleni'ndeki T.C. afişi neden kaldırıldı?
Arı Deresi kenarında park çalışması
Üniversitelerin ilk üç aylık ‘Haber Karnesi’ açıklandı…
Kaleiçi Marina’da yatçılara DTO’dan destek
Aksu’lu ve Kepez’li eylemde buluştu
Topçular'daki yangın korkuttu
Çanakkale filmleri şahlandı
Saffet Sancaklı'ya Proje teslim Ettiler
Envar Koleji Güneş Ev'de
Kaleiçi Grubu'ndan yemek yarışması
DTO'da seçim takvimi belirlendi
“Alınterlerimizin karşılığı ödenmelidir”
Mehmet Akif Ersoy Parkı’na kavuştu
Kepez’de “Atatürk Fotoğrafları” sergisi açıldı
"Başkan Evcilmen’den Lezzet Ustaları’na özel kitap" Hakkındaki Yorumlar